Svet bez mäsa a syrov

Ellen a Portia

Ellen Degeneres, americká moderátorka, zabávačka, známa vďaka svojej talkshow, ako aj svadbe s herečkou menom Portia De Rossi (u nás známa napríklad zo seriálu Allie McBeal):

"Portia je na tom s láskou k zvieratám rovnako. Kedysi ju delila medzi zvieratá, čo si ju zaslúžia viac, pretože sú múdre a milujúce ako napríklad psy a tie, čo si jej zaslúžia menej, napríklad prasiatka alebo kozy. Mäso vnímala ako súčasť potravinového kolobehu a všetko sa zmenilo pred pár rokmi, keď sme sa spoločne presťahovali na farmu. Odrazu u nás bolo dosť miesta pre kravy, teliatka, kone a keď sme sa na ne dívali, uvedomili sme si, že nedokážeme jesť zvieracie mäso. Začalo to návštevou v našej obľúbenej reštaurácii, kde sme si prestali objednávať famózne špagety s bolonskou omáčkou, do roka sme sa vzdali mäsa a všetkých živočíšnych produktov a aj keď som si spočiatku myslela, že to nedokážem, môj svet bez mäsa a syrov sa točí stále rovnako. Cítime, že aj vďaka nám sa stal menej násilným miestom, kde si aj zvieratá zaslúžia úctu a rešpekt. Nie je nič krajšie ako si ráno sadnúť spolu niekam do trávy a pozorovať všetku tú krásu navôkol... Ako manželky sme šťastné, ale ako manželky vegánky sme ešte oveľa šťastnejšie !"

Chutné a zdravé bezmäsité recepty ponúka pravidelne aj na svojej stránke www.ellentv.com