Muž, ktorý šiel do neba ...

Istý muž zomrel a pretože to bol dobrý človek, išiel do neba, kde ho pri bráne uvítal Svätý Peter. 
"Vítaj !", povedal. "Môžeš rovno vstúpiť do neba, ale, pretože si žil taký dobrý život, môžeš sa ísť najprv pozrieť, ako to vyzerá v pekle, ak chceš."
Muž bol zvedavy a povedal: "Prečo nie ?", a zišiel schodmi do pekla.
V pekle videl mnoho ľudí, ktorí sedeli okolo stolov s chutným jedlom. Ale všetci boli veľmi smutní a trpeli, pretože namiesto rúk mali dlhé nože a vidličky, ktoré nemohli ohnúť, nemohli vložiť chutné jedlo do vlastných úst.
Muž sa vrátil do neba a vraví Svätému Petrovi: "Vau, som rád, že môžem ísť do neba, lebo to príliš veľký trest."
 "Vítaj v nebi", povedal Svätý Peter a pustil ho dnu.
Čo tam muž uvidel ? Videl tam veľa ľudí sedieť pri stoloch s vynikajúcim jedlom, rovnako ako v pekle ! A rovnako aj ľudia mali namiesto rúk dlhé nože a vidličky ! Ale v nebi ľudia neplakali, pretože sa kŕmili vzájomne. "Toto ochutnaj !", smiali sa. "A toto tiež !" a dobre sa pritom bavili.

Šťastie vyplýva z toho, že robíte šťastnými druhých. Nebuď namyslený ale zaujímaj sa o druhých, a oni sa budú zaujímať o teba tiež.

 

 

 

 

skutočný príbeh: muž daroval svoje topánky chudobnému dievčaťu bez domova

Zdravé vegánske Sushi

 

 

Čo potrebujete:

• Bambusové podložky (môžete zakúpiť v obchode s potravinami)
  Plastový obal
• Varená hnedá ryža (krátkozrnná) - množstvo bude závisieť na tom, koľko roliek chcete (vo všeobecnosti budete potrebovať asi 1/4 šálky na dve plnené rolky)
• Nori listy (alebo listy z morských rias)
• Ryžový ocot
• Zelenina! - Radi používame huby, papriku, avokádo, sladké zemiaky, uhorky, špargľu, mrkvu. Najlepšie je nakrájať ich po dĺžke na tenké pásiky. My sme použili aj surový kel (nakrájaný) v našom sushi. Môžete použiť ľubovoľnú kombináciu zeleniny, ktorú máte radi.
• Wasabi (Japonský chren - pozn. prekl.)
• Sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka

Krok 1
Uvariť ryžu! Použite krátkozrnnú hnedú ryžu, premyte ju dobre a pridajte trochu viac vody než pokyny vyžadujú a varíme až kým je hotová (všetka voda preč), aby bola lepivejšia.

Krok 2: 
Ochlaďte ryžu a preneste ju do misky s nelepivým povrchom (sklo alebo drevo).

Krok 3: 
Pridajte ryžový ocot. Ocot prilievame pomaly pomocou veľkej drevenej lyžice, uistite sa, že ho rozlievate rovnomerne. Nepotrebujete veľa ryžového octu, len dosť ľahké pokrytie povrchu ryže.

Krok 4: 
Dobre premiešajte s drevenou lyžicou.

Krok 5: 
Prikryte plastovou fóliou bambusovú podložku.

Krok 6: 
Odrežte a položte list nori na podložku, lesklou stranou nahor (niektorí ľudia zvyknú najprv nori opiecť). Nori by mala byť asi 18 cm na 8 - 10 cm. To zvyčajne znamená, že odrežete asi 5 cm z vrcholu a odložíte si na ručné rolky.

Krok 7: 
Rozložte ryžu na nori - používame ruky, pretože je to jednoduchšie. Ak používate ruky, nalejte si trochu ryžového octu na ruky.

Krok 8: 
Položte vaše prísady v 1 jedinom páse cez stred listu nori s ryžou. Nepoužívajte ich príliš veľa. Najlepšie je použiť tri zložky.

* Môžete použiť vrstvu ryže a nori aj naopak, teda na vrch ryža a na ňu nori.

Krok 9: Zrolujte si sushi! Preložte bambusové podložky nad suroviny a pevne zrolujte sushi.

Krok 10: 
Preložte rolku z bambusovej podložky a nakrájajte ostrým nožom! Podávame so sójovou omáčkou s nízkym obsahom sodíka, wasabi a zázvorom!

Krok 11:
Dobrú chuť !

preložené z originálu: Plant-Strong Sushi

 

Pridávam aj video postup z youtube. Video návodov je tam mnoho. :-) Sushi som prvýkrát jedla nedávno na výlete v Piešťanoch v tamojšom nákupnom centre a ochutnali sme aj vegánske. Bolo to vynikajúce !